Gemeinsam mit ihrer Fachlehrerin Frau Vonbrunn erkundeten sie die Großbäckerei und bekamen einen Einblick in die vielfältigen Arbeitsbereiche.

Frau Schmidt von der Bäckerei Fuchs führte die Gruppe durch die verschiedenen Räumlichkeiten und erklärte anschaulich die Funktionen der unterschiedlichen Geräte. Anschließend durften die Schülerinnen und Schüler im Aufenthaltsraum kreativ werden: Sie lernten, wie man Brötchen und Laugenstangen mit Salat, Käse, Wurst, Gurken, Tomaten, Paprika und Eiern schön belegt. Außerdem zeigte Frau Schmidt, wie Amerikaner dekoriert werden. Die Jugendlichen durften nun selbst Brötchen oder Laugenstangen belegen, Amerikaner verzieren, diese essen oder mit nach Hause nehmen.

Zum Abschluss stellten die Schülerinnen und Schüler ihre zuvor erarbeiteten Fragen an Frau Schmidt. Die Schulsprecherinnen und Schulsprecher bedankten sich herzlich für die interessante Führung und überreichten eine Kerzentorte als kleines Dankeschön. Frau Schmidt war sehr gerührt von den liebevollen Worten und dem Geschenk.

Die Betriebsbesichtigung bei der Bäckerei Fuchs war für alle Beteiligten eine spannende Erfahrung, die viel Freude bereitet hat und bei der wir viel Neues lernen konnten. Wir freuen uns schon auf weitere interessante Exkursionen!